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みんなdeまるっと食育まつり（あじ編）【子育て応援動画】

食べ物を口の中に入れたときに感じる感覚のことを「味覚」といいます。 味覚は、5つの基本味から構成されていること、ご存知でしょうか？毎日のお食事で、この5つの基本味をよく感じて、味わって、よく噛んで食べることが、実は、とっても大切です。この教材では、味を感じる味覚の仕組みや、５つの基本味である「甘味（かんみ）」、「酸味（さんみ）」、「塩味（えんみ）」、「苦味（にがみ）」、「うま味」の役割について、カラダを動かしながら、楽しく学びます。味には、どんな役割があるのか？みんなde一緒に学んで、発見して、未来の健康なカラダをつくりましょう。

慶應義塾大学大学院　政策・メディア研究科 特任准教授/博士（医学）
慶應義塾大学SFC研究所　健康情報コンソーシアムTeamROSE研究リーダー
本田　由佳

公開期間

2026年5月18日 09:00 ～ 2027年3月31日 17:00

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みんなdeまるっと食育まつり（あじ編）【子育て応援動画】